山东文艺出版社成立于1984年，是山东出版集团下属的以出版文学艺术图书为主的专业出版社，销售收入、获奖图书位居全国地方山东文艺出版社前列。近四十年来，山东文艺出版社始终秉持着用优秀的作品鼓舞人的出版理念，弘扬主旋律，传播正能量，出版的《高原雪魂——孔繁森》、《车间主任》、《指挥》、《国家记忆：一本〈共产党宣言〉的中国传奇》、《血梅花》、《中国北斗》等图书7次获得中宣部“五个一工程”奖图书奖；《中国当代文学编年史》（10卷）、“身份共同体·70后文学大系”（42卷）先后获得中国出版政府奖、中华优秀出版物奖等国家级奖励，《中国北斗》获第八届鲁迅文学奖……山东文艺出版社近四十年来，取得了显著的社会效益和经济效益，在全国有着较好的影响。
用报告文学、纪实文学记录中国社会发展的伟大历程，讴歌伟大的共产党，讴歌繁荣昌盛的祖国，弘扬民族精神和时代精神，激发正能量，成为山东文艺出版社义不容辞的责任与担当。
从20世纪90年代以来，山东文艺出版社先后推出了一大批优秀的报告文学和纪实文学，《踏着焦裕禄的足迹》《塔克拉玛干:红黄黑》等，多次获得国家级大奖，成为全国文艺出版的一抹亮色。
2018年，为展示新中国70年取得的科技成就，策划了著名军旅作家龚盛辉的长篇报告文学《中国北斗》一书，全方位记录了在关键核心技术“要不来，买不来，讨不来”的困境下，中国北斗卫星导航系统从无到有、由弱到强的建设历程，引起社会强烈反响。
为庆祝建党一百周年和改革开放四十周年，先后策划出版了反映沂蒙老区百年沧桑巨变的《百年沂蒙》《沂蒙壮歌》《我的国家史》等。
1997年，长篇小说《车间主任》的出版与同名电视剧的播出同步进行，这在全国开创了“影视同期书”的先河。
此后，又出版了张宏森的《大法官》，作为影视同期书，同样获得了极佳的评价和市场反响。由此，影视同期书的出版已成为山东文艺出版社出版的一个亮点，《大染坊》《誓言无声》《乡村爱情》《闯关东》《南下》，以及革非的《火红年华》等“影视同期书”均获得成功，也成为山东出版集团的品牌和特色。
山东文艺出版社始终关注着国外的优秀文艺作品，不断推出经得起时间考验的经典译作，同时重视出版的“走出去”工作，加强文学的国家间交流，以书来推动国际间的民心相通。
1995年，山东文艺出版社策划了“外国文学名家精选书系”，并为这套书确定了“名家、名作、名译、名编选”的出版特色。2005年引进出版的《芥川龙之介全集》是国内首个全面收录芥川龙之介作品的全集，这套书已经再版重印数次，至今仍长销不衰。近年来，山东文艺出版社还引进出版了“雅歌译丛”“飘渺人生三部曲”等。这些书在读者中获得了良好的反响。
在“走出去”方面，山东文艺出版社硕果累累，有力传播了“中国好声音”。自2013年11月签订法文版“布丁卷涂鸦日记”系列以来，已累计签约版权输出协议超过百种。先后输出韩国、法国、俄罗斯、英国、罗马尼亚、印尼、西班牙以及阿拉伯国家。这些图书在国外的落地出版，有力地传播了中国文化，促进了国家间的文化交流。
对于优秀中华传统文化资源的开发，山东文艺出版社豪迈气概，舍得投入巨大的财力、物力和人力。2008年底，在山东文艺出版社财力还不富足的情况下，与文化部时任副部长王文章达成意向，《中国京剧大典》出版项目正式签订合同。经过十多年的梳理、编纂，《中国京剧大典》于2021年底完成了历史理论典、文学剧目典、表导演典、美术典、音乐典总计72卷、3500万字、图片2万张的定稿工作，同时启动了音像典的整理编纂。
山东文艺出版社同时注重优秀传统文化的专业开发和大众读物的普及工作。1993年推出的面向专业研究者和资深爱好者的《四大名著经典汇评本》，由著名学者袁世硕教授整理，选用经典底本，全面收录脂砚斋、李卓吾、金圣叹等权威点评，是国内首套汇集了经典性评价的版本，因其权威性和系统性，一经面世就受到了专业读者的大力推崇。
2004年，出版了由王志民主编的《齐鲁历史文化丛书》，囊括了齐鲁历史文化长河中的所有重要人物、重要事件、重要典籍，以及具有典型意义的古迹、遗物等。
2016年，推出了适合普及性阅读的“中国古典文学名著普及文库”，选用权威底本，突出经济、简约格，累计销售超过35万册。
2017年，针对学生市场，山东文艺出版社推出了“四大名著无障碍阅读典藏版”，受到学生的普遍欢迎，累计销售超过了70万册。
2018年，出版的“齐鲁文化研究文库”，是一套国内外学者研究齐鲁文化成果的集大成书系。
山东文艺出版社在扎实做好人音版《音乐》教材的市场维护和教师培训的基础上，开发的《中华优秀传统文化》成为山东省义务教育必修地方课程教科书；同时又成功开发《初中课堂同步训练》《劳动教育实践活动课程指导》等系列教辅产品。
近年来，山东文艺出版社始终关注教育前沿，以“文学+教育”为方向，打造了《大语文•名著阅读文库》《慧阅读•语文分级阅读》《高中语文整本书阅读系列》等市场品牌教辅产品；又面向教师群体，打造了“教育发现书系”，累计出版教师用书150余种，其中《杜郎口旋风》《高效课堂22条》等图书，销售均超过了10万册，在读者中形成了一定的品牌影响力。
2022年4月28日，国家新闻出版署同意将我社的《爱格》期刊变更为文学双月刊《万松浦》，中国作协副主席张炜先生担任《万松浦》名誉主编，并于2022年11月正式创刊。《万松浦》倡导“纯粹、雅正、现代”的办刊理念，坚持作品第一，文学至上，坚守纯文学阵地，集聚当代名家资源，培植新生力量，以此实现图书与刊物的良性互动，为抢占优质出版资源提供了坚实的平台。
