宁夏长发食品有限公司

宁夏长发食品有限公司出品的“长发”牌生粉、粉皮，系引进北欧国家具有世界先进的成套生产线，采用新工艺、新技术精制而成，具有天然、纯净、洁白、精细、含磷介质高等特点。由于该产品透明度好、粘度高、糊化温度低、存储时间长、成膜性和粘结性号，深受广大厨师和家庭主妇（夫）的喜爱，是烹饪不可缺少的调味用品。

该产品经宁夏技术监督局、宁夏食品质量监督检验站、宁夏卫生防疫站、北京市食品卫生监督部门的检测，理化指标、卫生指标达到或超过国家（GB/T8884）优级标准，连续三年获得宁夏技术监督局“产品质量合格证”和“北京市食品卫生质量认证”。

用途：烹饪菜肴时勾芡、晶莹剔透。有光亮、收水紧、口味鲜嫩松脆。煮羹、煲汤，清亮、滑爽。炸丸子、灌香肠时肉嫩、有弹性，食品的营养更丰富。

制作面条（挂面、方便面）、水饺、馄饨时适量添加，时面食柔嫩光滑、有韧性，水煮不断条、不糊汤、久置不粘连，食之爽口、嚼之有味。

此外还可广泛用于虾丸、鱼丸、饼干、蛋糕、布丁、雪糕、冰淇淋、果冻、软糖、膨化食品、营养糊、粉条、粉丝、粉皮的生产。

特点：由于本产品吸水性好，易于溶解，不粘手、能沉淀，用量易于控制，使烹饪质量更有保证。同玉米淀粉、小麦淀粉相比，可节省三分之二用量，体积增加一倍，更透明、更富有粘性。使用“长发”牌生粉，使您在家中能享受到餐厅、宾馆的风味。